Como hacer crema de elote ? Por que hacer crema de elote ? Para que sirve la crema de elote ? Recetas faciles con crema de elote ? Aqui explicaremos como hacer crema de elote.

 

 

Crema de elote

 

4 Personas

 

Ingredientes

 

380 g de de granos de elote

4 cucharadas de harina

1/2 cebolla

4 cucharadas de mantequilla

3/4 1 de caldo

1/8 1 de nata

pimienta blanca

Sal

 

 

 

Preparacion

Se calienta la mantequilla y se incorpora la cebolla picada finamente. Espolvorear la harina hasta dorarla ligeramente y anadir el caldo. Remover y hervir por un minuto. Salpimentar . Licuar la mitad de los granos de elote y mezclarlos con la harina. Incorporar el resto de los elotes y la crema. Mezclar, bajar la flama y cocinar por 5 minutos.

 

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