Calabaza Enmielada

4 Personas

Ingredientes

1 Calabaza mediana

3 Piezas de piloncillo

1 Pizca de sal

1 Taza de azucar

1/2 Taza de agua

Preparacion

Corta la calabaza en trozos grandes y colocarla con la cascara hacia arriba en una cacerola. Agregar el piloncillo, sal y agua hasta hervir. Despues se tapa y se deja cocinar a fuego lento 3 horas o cuando la miel este espesa y obscura.

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