Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo

2 tazas de empanizador

2 huevos

sal, pimienta y ajo en polvo

aceite

PREPARACION

Sazone las pechugas con la sal, pimienta y el ajo en polvo, en un recipiente bata los huevos, y pase los filetes de pechuga, uno por uno, por el huevo; despues pase los filetes de pechuga por el empanizador, de manera que cubra el filete por completo, en un sarten ponga el aceite a calentar, cuando el aceite este caliente agregue los filetes de pechuga empanizados y deje dorar, aproximadamente de tres a cinco minutos por cada lado, saque los filetes del aceite y absorba el exceso de aceite con una servilleta, sirva caliente, acompane con ensalda de lechuga, de papa o su ensalda favorita.

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